Ghiaccio alimentare 100% green da Ice Cube

100% vegetale e compostabile con uso ridotto al minimo di qualsiasi elemento possa avere un impatto sull’ambiente, compresi inchiostri e colori. Si tratta del pack meno impattante al mondo ideato da Ice Cube, azienda specializzata nel ghiaccio alimentare confezionato, per la sua nuova linea Ice Cube Green, disponibile negli store Eataly. 
L’azienda ha deciso di investire in innovazione sul packaging di suoi prodotti, studiando soluzioni “che garantissero massima riduzione dell’impatto ambientale, ma anche resistenza dell’imballaggio nonostante l’umidità del ghiaccio”. E’ stato quindi deciso di utilizzare granulo biologico derivante da prodotti cerealicoli, materiale compostabile che rispetta i criteri della biodegradabilità e della disintegrabilità. Per ridurre al minimo l’impatto di ogni elemento, compresi gli inchiostri e il colore Ice Cube ha scelto il nero nella gradazione del grigio, colore meno impattante in assoluto e ridotto drasticamente la design identity, sacrificando l’impatto visivo a beneficio della sostenibilità. 

I primi due prodotti della linea con il pack 100% green, disponibili nei punti vendita Eataly, sono gli Ice3 Cube, cilindri di ghiaccio puro ad alto rendimento, insapori, brillanti e pronti all’uso alimentare, e Ice3 Crushed, ghiaccio puro tritato e selezionato, brillanti cristalli pratici e pronti all’uso e ideali per tutti i tipi di cocktail pestati e frozen. Le azioni di Ice Cube nel campo della sostenibilità non si fermano alla linea Green. È in fase di installazione, infatti, un impianto fotovoltaico, attraverso il quale l’intera produzione sarà alimentata da fonti 100% rinnovabili. 

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