Pomodoro da industria: moderato ottimismo

Dopo un’annata 2018 decisamente in flessione c’è un certo ottimismo tra i produttori del pomodoro da industria dell’area mediterranea. I dati 2018 dell’Amitom, l’associazione dei produttori, indicano un -16% di raccolto a causa soprattutto del cattivo andamento climatico che ha inciso in molti Paesi del Mediterraneo.
Ma per il 2019 l’associazione confida in una ripresa delle produzioni e si attende, per la campagna estiva, un raccolto attorno ai 16 milioni di tonnellate. Le previsioni, tutte improntate a un cauto ottimismo, avvengono sulle prime stime di quest’anno e vedono concordi gli osservatori di vari Paesi mediterranei